おはようございます。大阪市北区中津にありますちょっとボニートーン今日も野菜と果物が入荷しております。
まず最初にご紹介するのは兵庫県淡路島のタマネギ「春の淡」です。

指定して購入したわけではないのですが、この「春の淡」は春の早生たまねぎ、七宝早生という品種だそうです。さらに「淡の春」は、たまねぎに含まれる辛み成分（ピルビン酸）が少なく、サラダ感覚（スライス等）で食べられるたまねぎで、春（5月）に収穫され5月にお届けできる季節限定の美味しいたまねぎです。
人気の淡路島のたまねぎの中でも5月しか出荷されない「淡の春」の紹介でした。