おはようございます。ちょっとボニートーンです。本日から大阪産(もん)の食品の取り扱いを始めます。
大阪の北摂高槻市は摂津峡などがある町。清水地域はその大阪府高槻市北部に位置し、かつては寒天の製造でも有名であった。米の美味しさを左右すると言われている「朝夕の寒暖差」と「水(芥川流の清流)」に恵まれた環境で育てられたお米です。
その米(高槻清水地域産米)を利用して作られた米粉が「清水っ粉」です。今回ちょっとボニートーンでは大阪府高槻産のお米で作った米粉「清水っ粉」と同じく高槻産米粉100%使用した「からだが喜ぶ糆」の取り扱いをはじめました。
中津のちょっとボニートーン店頭で販売中です。
清水っ粉公式サイト