カリフラワーを彷彿とさせる
ポンポンした可愛い花芽が付いてます♪
防風の香りがしっかりとあり
ほんのり苦味もあって山菜の様にも使えます。
天ぷらや和え物、薬味としても使えるし
茶碗蒸しや刺身のつま、汁物にも。
葉と茎と花芽で使い分けるのもあり！
期間限定の商品で例年通りであれば7月頭頃まで。
大阪へは入荷曜日が決まっていますので
今月続けてお使いのお客様は予め量をお知らせ頂けるとご用意しやすいかと思います。