あまり聞きなれない名前かと思いますが
昭和2年に命名されたとっても古い品種の青梨。
棚持ちが悪く今では作る人が殆どいない貴重な梨です。
和梨といえば「幸水」や「豊水」「二十世紀」
と言う方も多いかと思いますが
この菊水さん、実は幸水のお母さんなんです♪
そして豊水は菊水さんの孫にあたります。
二十世紀は菊水さんのお父さん！
辿ると面白いですよね^^
和梨らしい瑞々しさと、二十世紀のような爽やかな甘さ
シャッキシャキの歯ざわりと程よい酸味…
シンプルに美味い！です！
好きだなぁ。
最近こう言う味の梨になかなか出会わないから
ちょっとテンション上がりました笑
あまり聞きなれない名前かと思いますが
昭和2年に命名されたとっても古い品種の青梨。
棚持ちが悪く今では作る人が殆どいない貴重な梨です。
和梨といえば「幸水」や「豊水」「二十世紀」
と言う方も多いかと思いますが
この菊水さん、実は幸水のお母さんなんです♪
そして豊水は菊水さんの孫にあたります。
二十世紀は菊水さんのお父さん！
辿ると面白いですよね^^
和梨らしい瑞々しさと、二十世紀のような爽やかな甘さ
シャッキシャキの歯ざわりと程よい酸味…
シンプルに美味い！です！
好きだなぁ。
最近こう言う味の梨になかなか出会わないから
ちょっとテンション上がりました笑
