野菜カタログ

今年も入荷しました〜！！
山のアスパラガスとも呼ばれるシオデ
なぜ「幻」なのか？というと…

全国的に分布はしているのですが
発芽からこのアスパラ状になるには
6年も掛かる上に、群生していないので
見つけるのが非常に困難！
ゆえに「幻の山菜」とされています。

これだけの量を揃えようと思うと本当に
すんごい労力。
毎年、山のおばあ達が猿と戦いながら掻き集めてくれてます。
何人かで取ってくださってるので、長さマチマチです。
そこら辺はご容赦ください。
しかしながら今回も2kgごえ！！！
おばあ達すごすぎる笑

シオデは分株をしないので採り切ってしまうと
絶えてしまいます！
見つけたとしても欲張って採り切らないで下さいね！