野菜カタログ

良く見ると縦縞模様なの分かりますか？
この洋梨、キメラ(遺伝子を2つ持ってる)なんです。
最初は赤褐色な色をしていて追熟が進むと縦縞の2色の赤色に染まります。
まだガチガチに硬い状態ですので追熟が必要です。

数年前にこんなの出来たよとサンプル頂いてから毎年楽しみにしているこの洋梨。
今年もまだ顔見せ程度の関西へは20ケースほどの入荷です。
そのうちの数ケース入荷しますが、完全に早い者勝ち状態ですのでお早めにどうぞ。

まだまだあと数年は間違いなく「幻」の洋梨です。
私の口に入る分残れば良いなぁ笑。