
国産黒イチジク今年も入ってます。
(※入荷割と不安定)
フランス生まれの黒イチジク
フレンチの料理人さんは必ず欲しがる品種。
熟しても割れにくく、甘いけど酸味もあって
ねっとり感の強めなイチジクです。
皮が黒いので黒イチジクと呼ばれてますが
中は黒く無いですよ〜!!
皮は食べれますか?と良く聞かれますが
わたしどのイチジクも皮ごと食べるけど笑。
あと横にホワイトゼノア並べてるんだけど
みんなホワイトゼ「リ」アって読んでいくのは
私の字の問題なのだろうか?笑。