野菜カタログ

お待たせしました！
ブラムリーが終わり、グラニースミス始まりました。
酸味が強く、シャキシャキした果肉で硬さがあるため料理用にもピッタリです。

ブラムリーは柔らかめの果肉で加熱すると煮崩れしやすく
グラニースミス待ちのお客様も多いかと思います。

だらだらと長くは続かない林檎ですので
お早めにどうぞ！

酸味がお好きな方はそのまま食べても◎
アップルパイやサラダにも。

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グラニースミスはオーストラリアでマリア・アン・スミスによって発見された林檎で
グラニースミスはその方がスミスおばあちゃん(グラニー・スミス)と呼ばれていた事からそのまま名前となっていったようです。
ビートルズ世代の方ならご存知のアップルレコードに使われている事でも有名です。