野菜カタログ

-まるで”樹”かナッツ パンチの効いた風味-

説明が樹の時点でパンチ効いてるんですが笑

これは以前焦がしニンニクみたいな風味って
どこかで書かれてたあのマイクロリーフじゃないかな？
食べんと分からんとおもって1枚食べてみた。

口に入れてすぐは香ばしいような香りの後に
ナッツの風味が広がる。
その後にずっとニンニク感が残る…🤣
1枚しか食べてないのに…ずっと臭い…笑

樹…お寺や神社の日陰にある
ジメっとした樹木の匂いに感じたけど
あれだ、香木の伽羅。
そこにニンニクが合わさってます笑

確実に言えることは単体で食べるものじゃない。
料理屋さんが上手に合わせて使うと美味しく化けるんだろうと思われる。
好き嫌いは分かれそうですが、中華の方なら使いこなせるのでは？？

取り急ぎ、いま私の口が臭くなった事実をお伝えしておきます笑