野菜カタログ

壬生菜-みぶな-
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2019
7
Dec
壬生菜-みぶな-
BONNIE TONE プロ向け野菜を扱う八百屋です!
新規取引、地方発送のご相談受け付けています。
こちらからお問い合わせいただくか、下記の電話番号までお問い合わせください。

since 2007 TEL 06-6451-3522
営業時間 AM9:30〜PM5:00/日・祝定休
代表ホロタサヤカ
お問い合わせ、フォローはお気軽に♪
画像の無断転載NG!

水菜の自然交配から出来たとされる「壬生菜-みぶな-」名前の由来は京都の壬生寺付近で多く作られていた事から。

ただこの壬生菜、只者じゃない。
スッと同じ太さで伸び揃った茎。
歯切れの良い繊維の柔らかさ。
噛めば噛むほど旨味が出ます。

生で食べると少しカラシ菜の様なピリッとした風味が感じられますが辛い訳ではなく、旨味と風味。

今まで壬生菜も割と扱ってきたつもりだったけどこんなカッコいいオーラの壬生菜初めて見た。

カッコいい壬生菜は12月〜1月が美味しい旬です。

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Copyright ©  野菜カタログ All Rights Reserved.
2019
7
Dec

壬生菜-みぶな-

水菜の自然交配から出来たとされる「壬生菜-みぶな-」名前の由来は京都の壬生寺付近で多く作られていた事から。

ただこの壬生菜、只者じゃない。
スッと同じ太さで伸び揃った茎。
歯切れの良い繊維の柔らかさ。
噛めば噛むほど旨味が出ます。

生で食べると少しカラシ菜の様なピリッとした風味が感じられますが辛い訳ではなく、旨味と風味。

今まで壬生菜も割と扱ってきたつもりだったけどこんなカッコいいオーラの壬生菜初めて見た。

カッコいい壬生菜は12月〜1月が美味しい旬です。

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