野菜カタログ

調理用のバナナです。
プランティン、プランテイン、プランテーン、プラタナ、リョウリバショウ何だか呼び名が色々！
加熱するとホクホクとしてお芋のような食感になります。
フィリピン人のお客様が来られた時に「煮物にするのよ」と言っておられましたが、この間仲良くして頂いてる富山の方がこのバナナをジャガイモの代わりに使って肉じゃがを作っておられました笑。
斬新過ぎて目玉飛び出ました！
肉じゃがならぬ肉バナナ…すごい笑。
天ぷらにしても美味しいので、天ぷら屋さんにも人気があります。
バターソテーで甘い味付けにすれば可愛いデザートにもなります♪
バナナだけどバナナじゃない面白さがありますよ！