こちらはダビデの星でもオクタゴンでもなく
兵庫の在来種のオクラ「八代オクラ」です。
大ぶりですがとても柔らかく生でも甘みが強く美味しい♪
海外品種は採るタイミング間違うとガシガシになりがちですが、八代オクラは大きくなっても筋張らないのが特徴です。
断面はちょっと歪ですがお花みたいで可愛い！
生でかじっても甘みが強くて柔らかくって美味しい！
粘り気も強いです♪
2019
23
Jul
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