野菜カタログ

花はもう終わってしまったんだけど
【大和当帰シード】あと僅かにありまーす！！

コリアンダーシードが手に入らなくて残念がってたら
当帰は種付けないように作るから花も実も入手不可って言われてた当帰シードを思わぬ形でゲット！

そもそも当帰は根っこを漢方に使うもの。
根っこではないけど大量摂取は控えてもらって、和のハーブとしてスパイス使いして頂ければと思います。

青い若めのまだ実の状態のものと茶色く本当に種になりかけてるもので味が全然違うのが面白い！

花はフェンネルの花やディルの花みたいなかなり細かいタイプ。
花は残念ながらもう終わってしまったのでまた来年のお楽しみ！
もう少し出会いが早ければもっと綺麗な良い時期にいけたんだろうけど、そこも来年のお楽しみで♪