小振りだけどキュッと詰まってて
繊維の歯切れも最高！！
アミノ酸を感じる旨味が凄いです。
あえてクタクタにせず
シャキシャキ感を残して鍋にしたけど
めちゃくちゃ美味しくて
5人家族でほぼひと玉完食！笑。
サラダや浅漬けにしても最高に美味しい！
この名人、実は春に野菜セットしてた時の
あの激ウマ玉葱を作っておられる方です！
これから冬野菜が楽しみ〜！
糖度15度もあるほうれん草が出来るらしいよ笑
2020
27
Oct
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